<< ... Questa piccola storia ha il sapore meraviglioso
del caffè, della
memoria, della bellezza di un’isola. E di una sfida. Nino ha la tranquilla
serenità di chi è abituato a vivere con gli uragani. Passano con violenza.
I contadini riprendono a curare le loro piante di caffè... >>
Tratto dal libro "La Ruta del Cafè" di Giovanni Santi e Andrea Semplici
memoria, della bellezza di un’isola. E di una sfida. Nino ha la tranquilla
serenità di chi è abituato a vivere con gli uragani. Passano con violenza.
I contadini riprendono a curare le loro piante di caffè... >>
Tratto dal libro "La Ruta del Cafè" di Giovanni Santi e Andrea Semplici
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Foto by Giovanni Santi
Il Caffè Jamao è frutto di un progetto promosso dall'ONG Ucodep di Arezzo attraverso il quale è nato un consorzio di produttori dominicani di caffè che oggi, grazie a una formazione tecnica, alla registrazione di un marchio di qualità e al sostegno della Caffè River SpA, è riuscito ad avere accesso a canali commerciali nazionali ed internazionali.
